Dolmades

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on 30/06/2010 1:19 pm

Potrebno:

• 40 listova vinove loze
• 300 gr pirinča
• 2 veća paradajza
• glavica crnog luka
• 1 tikvica
• peršunov list
• ulje
• so
• biber
• ovčje kiselo mleko

Priprema:

Lišće poparite i ostavite da se ocedi. Na ulju propržite izrendan luk, a kad porumeni, dodajte pirinač. Promešajte, pa dodajte izrendanu tikvicu. Začinite solju i biberom, a zatim ubacite usitnjen paradajz. Na svaki list stavite po kašičicu mase, pravite sarmice, ređajte ih u šerpu i nalijte vodom. Krčkajte na tihoj vatri. Servirajte ovčje kiselo mleko kao prilog.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: biber, crni luk, Dolmades, Gastronomija, grčke sarmice od listova vinove loze, jela, listovi vinove loze, ovčje kiselo mleko, paradajz, persun, Pirinač, recepti, so, Taty Kuvar, tikvica, ulje