Hobotnica na mornarski način

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on 30/05/2010 3:37 pm

Potrebno:

• 1 kg hobotnice
• 700 gr krompira
• 1 dl maslinovog ulja
• 3 čena belog luka
• biber
• 1 vezica peršuna
• 1 kašika Vegete

Priprema:

Hobotnicu stavite da se kuva u oko 2 l hladne vode i kuvajte je dok ne omekša (oko sat i petnaest minuta). Kuvanu hobotnicu izvadite i isecite na komadiće. Krompir oljuštite, isecite na kockice i stavite da se kuva u vodi u kojoj se kuvala hobotnica. Dodajte Vegetu i kuvajte dok krompir ne omekša. Nakon toga u drugoj posudi ugrejte maslinovo ulje, dodajte krupno seckani beli luk, kratko ga propržite pa naizmenično dodajte hobotnicu i kuvani krompir. Sve zalijte supom u kojoj se kuvala hobotnica, dodajte biber i seckani peršun. Sadržaj još kratko kuvajte ne mešajući nego tako što ćete protresti posudu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: beli luk, biber, hobotnica, Hobotnica na mornarski način, krompir, maslinovo ulje, persun, recepti, Riblji specijalitet, Taty Kuvar, začin