Žuti krem sa malinama

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on 08/06/2010 12:52 pm

Potrebno:

• 300 gr malina
• 100 gr šećera

Za krem:

• 4 žumanceta
• 200 gr šećera
• 0,5 l mleka
• 3 kašike gustina
• 125 gr maslaca

Priprema:

Žumance penasto umutite sa šećerom. U to dodajte gustin koji ste razmutili sa šest kašika hladnog mleka. Sjedinjenu masu u tankom mlazu sipajte u zagrejano mleko, uz stalno mešanje, pa kuvajte nekoliko minuta. U prohlađen žuti fil umešajte penasto umućen maslac i sve dobro sjedinite. Krem rasporedite u činijice i ostavite da se dobro ohladi. Šećer istopite sa kašikom vode i stavite da provri. Sklonite sa vatre i u sirup dodajte maline, pa vratite na šporet i još kratko prokuvajte. Krem poslužite sa toplim prelivom od malina.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: čvrstin, Desert, Gastronomija, maline, maslac, mleko, Poslastica, poslastice, recepti, šećer, Taty Kuvar, Žuti krem sa malinama