Subscribe to Taty’s Newsletter
sending...
Post Tagged with: "Poslastica"
Krem od limuna
Potrebno: 4 limuna 2 jajeta 2 kašičice šećera kesica šlaga koji se pravi s vodom kesica kremfiksa Priprema: Limunove dobro operite četkicom i vrućom vodom. Svakom limunu odsecite pri dnu manju kapicu, a pri vrhu veću, pa ih onda izdubite. Žumanca penasto umutite s malo šećera i stavite na paru da se krem prokuva. U [...]
Vanila krem
Potrebno: 2 lista želatina 4 žumanceta 2 kašike šećera 2/3 šolje punomasnog mleka šolja slatke pavlake 2 kašike ekstrakta vanile Priprema: Stavite listove želatina u hladnu vodu da omekšaju. Žumanca penasto umutite sa šećerom dok ne dobijete bledo žut, vazdušasti krem. Umešajte mleko i pavlaku, pa na tihoj vatri kuvajte dok krem ne počne da [...]
Banana boats
Potrebno: 4 banane 250 gr šećera kašičica đumbira u prahu 2 kašike soka od pomorandže Priprema: Oljuštite banane i isecite ih na deblje kolutove. Šećer rastopite da postane svetliji karamel i dodajte đumbir i sok od pomorandže, promešajte i ostavite da se još malo karamelizuje na tihoj vatri. Kad malo potamni, skinite s vatre i [...]
Sirup od grožđa
Potrebno: 2 kg belog ili crnog grožđa 75 gr šećera Priprema: Izmerite grožđe s peteljkama, a onda odvojte bobice. U blenderu sameljite bobice grožđa tek toliko da svako zrno pusti sok, ali da ne usitnite koštice koje mogu da budu gorke. Procedite sok kroz fino sito koje ste obložili mokrom gazom. Kada odvojite kožu i [...]
Bambi keks torta
Potrebno: 80 gr mlevenog plazma keksa 125 gr putera 80 gr mlevenih oraha 300 gr plazma keksa 5 dl mleka 100 gr čokolade za kuvanje 2 vanilin šećera 6 kašika šećera u prahu 7 žumanaca 300 gr šlaga Priprema: Žumanca, šećer i vanilin šećer umutite na pari, pa dodajte čokoladu za kuvanje. Orahe prelijte sa [...]
Prošek mus
Potrebno: 150 gr čokolade 80 gr šećera 4 kašike prošeka 4 jaja 1 dl slatke pavlake čokoladne mrvice Priprema: Kuvajte na pari čokoladu sa šećerom i prošekom, uz stalno mešanje. Sklonite sa ringle i u gustu penu umešajte jedno po jedno žumance. Dok se masa hladi, povremeno je promešajte. U prohlađeni krem dodajte čvrst sneg [...]
Mus od limuna
Potrebno: 2 jajeta 130 gr šećera limun 4 lista želatina 175 gr mekog sira 8 kašika slatke pavlake Priprema: Razdvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte 130 gr šećera i dobro umutite. Operite limun i narendajte koru. Potom ga prepolovite i sok polovine limuna iscedite u žumanca. Dodajte i koru i ručno mešajte dok [...]
Taty Čokolandi
Potrebno: 800 ml mleka veza nane 200 gr gorke čokolade Priprema: Mleko stavite da provri, dodajte nanu i ostavite da stoji jedan sat. Zatim mleko procedite, dodajte narendanu gorku čokoladu i promešajte. Razlijte u čaše ili šolje i ukrasite šlagom. Po želji dodajte kockice leda. Poslužite. Uživajte!
Voćna salata sa grožđem
Potrebno: 700 gr belog grožđa 1 pomorandža 1 jabuka 1 kruška 200 gr svežeg sira 100 ml slatke pavlake malo soka od limuna Priprema: Voće operite, očistite, pa odvojte bobice grožđa, a kruške, jabuke i pomorandže isecite na kockice. Pomešajte i prelijte sokom od limuna. Sir i slatku pavlaku zajedno mutite mikserom da se mase [...]
Amareto poslastica
Potrebno: 100 gr čokolade 100 ml slatke pavlake 3 belanceta 3 kašike šećera 20 gr mlevenih badema malo amareta (likera od badema) Priprema: Otopite čokoladu i umutite slatku pavlaku. Belanca i šećer umutite u čvrst sneg, pa dodajte otopljenu čokoladu, mleveni badem i amareto. Kad se masa ujednači, sjedinite s umućenom pavlakom, razlijte u čaše [...]
Skorašnji komentari